Nadziemne monitorowanie ziemniaków w celu poprawy wydajności podziemnej

Całodobowe monitorowanie w czasie rzeczywistym zdrowia roślin, potencjalnych zagrożeń i wzorców wzrostu za pomocą kamer rolniczych.

Zamów teraz

Ziemniak: kluczowe fakty

Ziemniaki są skrobiowymi warzywami korzeniowymi uprawianymi na całym świecie. Obecnie istnieje ponad 5000 odmian tej uprawy. Jest uprawiany na jadalne bulwy bogate w witaminy, potas i błonnik, co czyni go jednym z podstawowych produktów spożywczych w wielu krajach. Ziemniaki preferują dobrze przepuszczalne, gliniaste gleby, wymagają stałego poziomu wilgoci przez cały cykl wzrostu i są wrażliwe na ekstremalne temperatury. Wymagają odpowiedniego nawadniania, nawożenia i kontroli chorób.

Ziemniak jest szczególnie ceniony ze względu na wszechstronność w gotowaniu, od smażenia i gotowania po pieczenie i grillowanie. Nadaje się do zup, sałatek, gulaszu i jako dodatek; skrobia ziemniaczana jest powszechnie stosowana w produkcji konserw i pieczeniu.

Wysokość

30 do 100 cm (12 do 40 cali)

Wydajność

20 do 70 ton na hektar

Zapylanie

Przede wszystkim samozapylające; wiatr i owady, takie jak trzmiele, mogą ułatwić ten proces, ale tworzenie bulw nie zależy od kwitnienia.

Korzenie

Płytki włóknisty system korzeniowy z większością korzeni skoncentrowanych w górnych 30 cm gleby. Rozwija jadalne bulwy magazynujące składniki odżywcze.

Odstępy między roślinami
i głębokość

25-40 cm (10-15 cali) między bulwami i 70-90 cm (27-35 cali) między rzędami; 5-15 cm (2-6 cali) głębokości, w zależności od wielkości i rodzaju gleby.

Potrzeby nawadniania

Stały umiarkowany poziom wilgotności; od 100 do 200 litrów wody na roślinę na sezon wegetacyjny.

Geografia

Na całym świecie; głównie w regionach umiarkowanych i subtropikalnych. Głównymi producentami są Chiny, Indie, Ukraina, Rosja i USA.

Temperatura

Ziemniaki są wrażliwe na ekstremalne temperatury i preferują chłodniejszy klimat, najlepiej 7-21° C (45-70° F), w zależności od etapu wzrostu.

Sezon

Od marca do kwietnia do czerwiec-września w klimacie umiarkowanym; przez cały rok w cieplejszych miejscach.

Czas trwania cyklu wzrostu

90-120 dni

Gleba

Gleba gliniasta, dobrze przepuszczalna z wystarczającą zawartością materii organicznej.

5.5-6.5

Fenofazy ziemniaczane i znaki, na które należy zwrócić uwagę

Kiełkowanie i pojawienie się

Bulwy nasienne zaczynają kiełkować. Pędy wyłaniają się z gleby, stają się grubsze i tworzą pierwsze liście. Korzenie zaczynają osadzać się w górnej warstwie gleby.

Typowe zagrożenia i choroby: Choroby grzybicze, takie jak zgnilizna bulw lub wczesna zaraza; choroby przenoszone przez glebę; szkodniki, takie jak drutowce lub robaki.

Znaki do obejrzenia: Powolne lub nierównomierne pojawianie się, odbarwione lub uszkodzone pędy, oznaki aktywności szkodników.

Wzrost wegetatywny

Roślina wytwarza nowe, grubsze łodygi i więcej liści. Korzenie stają się silniejsze i zaczynają magazynować składniki odżywcze i skrobie do przyszłego rozwoju bulw. Pod koniec tego etapu rozpoczyna się kwitnienie; nie wpływa na rozwój bulw, ale wskazuje na zdrowie roślin.

Typowe zagrożenia i choroby: Mszyce, skoczki; wczesna zaraza i mączniak prawdziwy, szczególnie w przypadku dużej wilgotności. Niedobory składników odżywczych — odpowiedni poziom azotu jest ważny na tym etapie.

Znaki do obejrzenia: zahamowany wzrost; żółknięcie, przebarwienie lub zwijanie się liści; plamy lub koncentryczne pierścienie na liściach.

Inicjacja bulw

Rośliny przesuwają energię w kierunku wzrostu bulw: bulwy zaczynają formować się na rozłogach, podziemnych łodygach. Optymalna wilgotność gleby ma kluczowe znaczenie na tym etapie.

Typowe zagrożenia i choroby: Choroby grzybicze, takie jak czarna skorfa; szkodniki, takie jak stonki ziemniaczane; niedobór wapnia. Zarówno susza, jak i nasiąkanie wodą są szkodliwe.

Znaki do obejrzenia: Zwiędłe liście, zmniejszone zawiązanie bulw, pękanie powierzchni bulw, uszkodzenie przez szkodniki.

Zwiększanie bulw

Bulwy gromadzą skrobię i powiększają się. Rośliny nadal wzmacniają system korzeniowy, a korony fotosyntetyzują, aby wspierać dostarczanie cukrów i składników odżywczych do bulw. Podczas tego tygodniowego etapu rośliny zależą od dostępności wody, temperatury i żyzności gleby.

Typowe zagrożenia i choroby: Zaraza, miękka zgnilizna bakteryjna, stonki ziemniaczane, nicienie.

Znaki do obejrzenia: Żółknięcie lub brązowienie plamy na liściach; miękkie, gnijące obszary na bulwach; zahamowany wzrost bulw.

Dojrzałość i starzenie się

Ostatni etap, podczas którego roślina stopniowo zmniejsza aktywność wzrostu. Liście zaczynają żółknąć i obumierać; bulwy osiągają maksymalny rozmiar i wagę, rozwijają jędrną skórkę i są gotowe do zbioru.

Typowe zagrożenia i choroby: Zaraza późnego sezonu; szkodniki, takie jak gryzonie; niekorzystne warunki środowiskowe, takie jak mróz.

Znaki do obejrzenia: Nierówne lub przedwczesne żółknięcie lub więdnięcie liści; miękkie plamy, mokra zgnilizna, pękanie lub wtórny wzrost bulw.

Typy typowe

Russet

Duże, podłużne bulwy z brązową skórką i białym miąższem. Ze względu na wysoką zawartość skrobi i puszystą konsystencję po ugotowaniu są powszechnie używane do pieczenia, smażenia i zacierania.

Białe ziemniaki

Ziemniaki o cienkiej jasnobrązowej skórce i białym miąższu, który po ugotowaniu ma kremową konsystencję. Powszechnie stosowany do gotowania i zacierania, a także do zup, sałatek i gulaszu.

Palenie palców

Małe, wydłużone bulwy, zazwyczaj woskowe. Ziemniaki Fingerling mają zwykle lekki orzechowy smak i są używane do pieczenia, grillowania, sałatek i innych potraw.

Żółte ziemniaki

Duża kategoria ziemniaków o cienkiej żółtej skórce i jasnożółtym miąższu, w których bulwy są bardziej woskowe i wilgotne niż skrobiowe. Nadaje się do większości metod gotowania, od gotowania i zacierania po pieczenie i pieczenie.

mały

Odmiany ziemniaków żółtych, białych, czerwonych i palcowych wielkości kęsa. Bulwy są zazwyczaj jędrne i woskowate, co czyni je idealnymi do smażenia, gotowania i pieczenia w całości.

Czerwone ziemniaki

Mają mniejsze bulwy z czerwoną skórką i białym lub jasnożółtym miąższem. Znany z tego, że dobrze zachowuje swój kształt po ugotowaniu i ma gładką konsystencję po pieczeniu.

Cropler pomaga w każdej dziedzinie

Kanada

Monitorowanie zdrowia roślin ziemniaka

Ziemniak, 7 sierpnia 2024

Ziemniak, 9 sierpnia 2024

Ziemniak, 16 sierpnia 2024

Kamera rolnicza Croplera pomogła zidentyfikować znaczne pogorszenie stanu roślin ziemniaka w krótkim czasie. Na pierwszym zdjęciu z 7 sierpnia rośliny wyglądają na zielono i zdrowo, ale na kolejnych zdjęciach widzimy znaczne pogorszenie stanu roślin. Może się to zdarzyć z kilku powodów: mrozu lub niewłaściwego traktowania agropreparatami.

Wynik: Zdalne monitorowanie zdjęć pomogło rolnikom szybko zbadać zakres szkód i rozpocząć bardziej szczegółowe badanie sytuacji, biorąc pod uwagę warunki pogodowe i historię obróbki pola. Byli w stanie podejmować terminowe decyzje rolnicze w oparciu o codzienne dane dotyczące roślin w czasie rzeczywistym.

Cropler pomaga na wiele sposobów

Zdalne monitorowanie zdrowia roślin 24/7

Wybierz najlepszy czas na nawadnianie i nawożenie

Szybko reaguj w przypadku chorób lub szkodników

Planuj zbiory i oszacuj potencjał plonów