Altura
30 a 100 cm (12 a 40 pulgadas)
Producir
20 a 70 toneladas por hectárea
Polinización
Se autopolinizan principalmente; el viento y los insectos como los abejorros pueden facilitar el proceso, pero la formación de tubérculos no depende de la floración.
Raíces
Sistema radicular fibroso superficial con la mayoría de las raíces concentradas en los 30 cm superiores del suelo. Desarrolla tubérculos comestibles que almacenan nutrientes.
Espaciamiento y profundidad de las plantas
De 25 a 40 cm (10 a 15 pulgadas) entre tubérculos y de 70 a 90 cm (27 a 35 pulgadas) entre hileras; de 5 a 15 cm (2 a 6 pulgadas) de profundidad, según el tamaño y el tipo de suelo.
Necesidades de riego
Niveles de humedad moderados y constantes; 100 a 200 litros de agua por planta en temporada de crecimiento.
Geografía
En todo el mundo, principalmente en regiones templadas y subtropicales. Los principales productores son China, India, Ucrania, Rusia y Estados Unidos.
Temperatura
Las papas son sensibles a las temperaturas extremas y prefieren climas más fríos, idealmente de 7 a 21 °C (45 a 70 °F), según la etapa de crecimiento.
Estación
De marzo-abril a junio-septiembre en climas templados; todo el año en lugares más cálidos.
Duración del ciclo de crecimiento
90-120 días
Suelo
Suelo franco, bien drenado y con suficiente contenido de materia orgánica.
pH
5,5-6,5
