Überwachung von Kartoffeln über der Erde für bessere Erträge unter Tage

Überwachung der Pflanzengesundheit, potenzieller Bedrohungen und Wachstumsmuster rund um die Uhr in Echtzeit mit Agrarkameras.

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Kartoffel: Wichtige Fakten

Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Wurzelgemüse, das weltweit angebaut wird. Derzeit gibt es über 5000 Sorten dieser Kultur. Es wird für essbare Knollen angebaut, die reich an Vitaminen, Kalium und Ballaststoffen sind, weshalb es in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln gehört. Kartoffeln bevorzugen gut durchlässige, lehmige Böden, benötigen während des gesamten Wachstumszyklus einen gleichbleibenden Feuchtigkeitsgehalt und reagieren empfindlich auf extreme Temperaturen. Sie benötigen eine angemessene Bewässerung, Düngung und Krankheitsbekämpfung.

Kartoffeln werden besonders wegen ihrer Vielseitigkeit beim Kochen geschätzt, vom Braten und Kochen bis hin zum Rösten und Grillen. Sie eignet sich für Suppen, Salate, Eintöpfe und als Beilage. Kartoffelstärke wird häufig zur Herstellung und zum Backen von Konserven verwendet.

Höhe

30 bis 100 cm (12 bis 40 Zoll)

Ertrag

20 bis 70 Tonnen pro Hektar

Bestäubung

Hauptsächlich selbstbestäubend; Wind und Insekten wie Hummeln können den Prozess erleichtern, aber die Knollenbildung hängt nicht von der Blüte ab.

Wurzeln

Flaches faseriges Wurzelsystem, wobei sich die meisten Wurzeln in den oberen 30 cm des Bodens konzentrieren. Entwickelt essbare Knollen, die Nährstoffe speichern.

Abstand zwischen den Pflanzen
und Tiefe

25-40 cm (10-15 Zoll) zwischen den Knollen und 70-90 cm (27-35 Zoll) zwischen den Reihen; 5-15 cm (2-6 Zoll) tief, je nach Größe und Bodenart.

Bewässerungsbedarf

Gleichbleibend mäßiger Feuchtigkeitsgehalt; 100 bis 200 Liter Wasser pro Pflanze pro Vegetationsperiode.

Erdkunde

Weltweit; hauptsächlich in gemäßigten und subtropischen Regionen. Hauptproduzenten sind China, Indien, die Ukraine, Russland und die USA.

Temperatur

Kartoffeln reagieren empfindlich auf extreme Temperaturen und bevorzugen kühlere Klimazonen, idealerweise 7-21 °C (45-70 °F), je nach Wachstumsphase.

Jahreszeit

Von März-April bis Juni-September in gemäßigten Klimazonen; das ganze Jahr über an wärmeren Standorten.

Dauer des Wachstumszyklus

90-120 Tage

Boden

Lehmiger, gut durchlässiger Boden mit ausreichendem Gehalt an organischer Substanz.

5,5-6,5

Kartoffel-Phänophasen und Anzeichen, auf die Sie achten sollten

Keimung und Entstehung

Die Samenknollen beginnen zu sprießen. Triebe tauchen aus dem Boden auf, werden dicker und bilden die ersten Blätter. Die Wurzeln beginnen sich in der obersten Bodenschicht anzusiedeln.

Häufige Bedrohungen und Krankheiten: Pilzkrankheiten wie Knollenfäule oder Frühfäule; Bodenkrankheiten; Schädlinge wie Drahtwürmer oder Maden.

Schilder zum Beobachten: Langsames oder ungleichmäßiges Auftreten, verfärbte oder beschädigte Triebe, Anzeichen von Schädlingsaktivität.

Vegetatives Wachstum

Die Pflanze produziert neue, dickere Stängel und mehr Laub. Die Wurzeln werden stärker und fangen an, Nährstoffe und Stärke für die zukünftige Knollenentwicklung zu speichern. Gegen Ende dieser Phase beginnt die Blüte; sie hat keinen Einfluss auf die Knollenentwicklung, deutet aber auf die Pflanzengesundheit hin.

Häufige Bedrohungen und Krankheiten: Blattläuse, Zikaden; Frühfäule und Mehltau, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit. Nährstoffmangel — ein ausreichender Stickstoffgehalt ist in dieser Phase wichtig.

Schilder zum Beobachten: Verkümmerter Wuchs; vergilbte, verfärbte oder gewellte Blätter; Flecken oder konzentrische Ringe auf den Blättern.

Initiierung der Knolle

Die Pflanzen verlagern ihre Energie in Richtung Knollenwachstum: Knollen beginnen sich an Stolonen, unterirdischen Stängeln, zu bilden. Eine optimale Bodenfeuchte ist in dieser Phase entscheidend.

Häufige Bedrohungen und Krankheiten: Pilzkrankheiten wie schwarzer Schorf; Schädlinge wie Kartoffelkäfer aus Colorado; Kalziummangel. Sowohl Dürre als auch Staunässe sind schädlich.

Schilder zum Beobachten: Verwelkte Blätter, reduzierter Knollenansatz, Oberflächenrisse an den Knollen, Schädlingsbefall.

Knollenbildung

Knollen sammeln Stärke an und vergrößern sich. Die Pflanzen stärken weiterhin das Wurzelsystem, und Baumkronen betreiben Photosynthese, um die Zufuhr von Zucker und Nährstoffen zu den Knollen zu unterstützen. Während dieser wochenlangen Phase sind die Pflanzen auf Wasserverfügbarkeit, Temperatur und Bodenfruchtbarkeit angewiesen.

Häufige Bedrohungen und Krankheiten: Spätfäule, bakterielle Weichfäule, Kartoffelkäfer, Nematoden.

Schilder zum Beobachten: Vergilbende oder bräunende Flecken auf den Blättern; weiche, verrottende Stellen an den Knollen; verkümmertes Knollenwachstum.

Reife und Seneszenz

Das letzte Stadium, in dem die Pflanze die Wachstumsaktivität allmählich reduziert. Das Laub beginnt zu vergilben und abzusterben; die Knollen erreichen ihre maximale Größe und ihr maximales Gewicht, entwickeln eine feste Haut und sind bereit, geerntet zu werden.

Häufige Bedrohungen und Krankheiten: Fäule in der Spätsaison; Schädlinge wie Nagetiere; ungünstige Umweltbedingungen wie Frost.

Schilder zum Beobachten: Ungleichmäßiges oder vorzeitiges Vergilben oder Welken der Blätter; weiche Stellen, Nassfäule, Rissbildung oder Sekundärwachstum an Knollen.

Gebräuchliche Typen

Rostbraun

Große, längliche Knollen mit brauner Haut und weißem Fruchtfleisch. Aufgrund ihres hohen Stärkegehalts und ihrer lockeren Textur beim Kochen werden sie häufig zum Backen, Braten und Pürieren verwendet.

Weiße Kartoffeln

Kartoffeln mit dünner hellbrauner Schale und weißem Fruchtfleisch, das beim Kochen eine cremige Textur hat. Wird häufig zum Kochen und Pürieren sowie in Suppen, Salaten und Eintöpfen verwendet.

Fingerling

Kleine, längliche Knollen, typischerweise wachsartig. Fingerling-Kartoffeln haben normalerweise einen leicht nussigen Geschmack und werden zum Braten, Grillen, für Salate und andere Gerichte verwendet.

Gelbe Kartoffeln

Eine große Kategorie von Kartoffeln mit dünner gelber Schale und hellgelbem Fruchtfleisch, bei denen die Knollen eher wachsartig und feucht als stärkehaltig sind. Geeignet für die meisten Kochmethoden, vom Kochen und Pürieren bis zum Backen und Rösten.

zierlich

MUNDGERECHTE SORTEN GELBER, WEISSER, ROTER KARTOFFELN UND FINGERLING-KARTOFFELN. Knollen sind in der Regel fest und wachsartig, weshalb sie sich perfekt zum Braten, Kochen und Rösten im Ganzen eignen.

Rote Kartoffeln

Haben kleinere Knollen mit roter Haut und weißem oder hellgelbem Fruchtfleisch. Bekannt dafür, dass sie beim Kochen ihre Form gut behalten und beim Rösten eine glatte Textur haben.

Cropler hilft in allen Bereichen

Kanada

Überwachung der Gesundheit von Kartoffelpflanzen

Kartoffel, 7. August 2024

Kartoffel, 9. August 2024

Kartoffel, 16. August 2024

Croplers Agrarkamera half dabei, eine signifikante Verschlechterung der Kartoffelpflanzen über einen kurzen Zeitraum zu erkennen. Auf dem ersten Bild vom 7. August sehen die Pflanzen grün und gesund aus, aber auf den nachfolgenden Fotos sehen wir eine deutliche Verschlechterung der Pflanzen. Dies kann verschiedene Gründe haben: Frost oder unsachgemäße Behandlung mit Agro-Präparaten.

Ergebnis: Die Fotoüberwachung aus der Ferne half den Landwirten, das Ausmaß der Schäden umgehend zu untersuchen und eine detailliertere Untersuchung der Situation unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen und der Vorgeschichte der Feldbehandlung einzuleiten. Sie waren in der Lage, zeitnahe landwirtschaftliche Entscheidungen auf der Grundlage täglicher Pflanzendaten in Echtzeit zu treffen.

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