Пшениця — це злакова культура та важливий продукт харчування, який можна вирощувати в різних кліматичних умовах. Залежно від вмісту глютену, її використовують як основний інгредієнт для випікання хліба, виробництва кондитерських виробів, макаронів, круп та інших продуктів. Вона забезпечує приблизно 20% білка та калорій у харчуванні людей у всьому світі. Пшеницю також застосовують у виробництві алкоголю та деяких лікарських засобів.
Пшениця — це друга за обсягом виробництва зернова культура у світі з річним обсягом близько 785 мільйонів метричних тонн. Ця культура одна з найдетальніше вивчених, а різноманітні рішення допомагають захистити її від впливу спеки, посухи та хвороб. Проте для стабільного врожаю необхідний постійний моніторинг.
Зародок насінини поглинає вологу, збільшується у розмірах і починає рости за наявності світла, кисню та оптимальної температури.
Основні загрози та хвороби: Низька якість ґрунту, ґрунтові хвороби, гнилі сіянців, кореневі гнилі, спричинені грибками.
На що звертати увагу: Нерівномірне проростання, загнивання коренів, темні плями та загальний занепад рослин, особливо при тривалій вологій або холодній погоді.
Перший зелений паросток пробивається через поверхню ґрунту. Перший корінь закріплює рослину в ґрунті та починає поглинати воду й поживні речовини.
Основні загрози та хвороби: Висока температура, пошкодження шкідниками (наприклад, дротянкою), коренева гниль (Fusarium).
На що звертати увагу: Нерівномірний розвиток рослин, жовтуватий колір паростків, пошкоджені або відсутні сіянці. Високі температури або посуха можуть погіршити укорінення сіянців.
Розвиваються перші три листки, а потім починають утворюватися бічні пагони (кущення).
Основні загрози та хвороби: Дефіцит поживних речовин, конкуренція з бур'янами, ранні атаки шкідників, грибкові захворювання (іржа листя, борошниста роса).
На що звертати увагу: Тепла волога погода, яка сприяє розвитку грибків. Помаранчеві плями на листках, борошнистий наліт, нерівномірний розвиток кущення, знебарвлення або плямистість листя, затримка росту.
Стебло подовжується, вузли стають більш помітними.
Основні загрози та хвороби: Полеглість через вітер або сильний дощ, стеблові шкідники (наприклад, мухи-стеблоїди), дефіцит поживних речовин, стеблова іржа.
На що звертати увагу: Червонувато-коричневі плями на стеблах і листі, ослаблені або полеглі стебла, активність шкідників.
Критичний етап, на якому квітковий колос починає рости всередині листової оболонки.
Основні загрози та хвороби: Грибкові інфекції (фузаріоз колосу, коренева гниль), нестача вологи, атаки шкідників.
На що звертати увагу: Знебарвлення колосу, білий або рожевий наліт, жовті або коричневі листки внизу, нерівномірне набухання листової оболонки.
Пшениця самозапильна, і якість зерна залежить від успішного запилення. Кількість успішно запліднених квіток визначає майбутню кількість зерен, тому цей етап вимагає пильної уваги.
Основні загрози та хвороби: Погодні умови, що порушують запилення, грибкові інфекції.
На що звертати увагу: Наявність плісняви, аномалії у розвитку квітів або колосків, проблеми з утворенням зерна через нерівномірний рівень вологи.
Початок розвитку зерен, коли вони наповнюються водою та поживними речовинами.
Основні загрози та хвороби: Посуха, шкідники (тлі), грибкові захворювання.
На що звертати увагу: Діяльність шкідників, нерівномірний розвиток зерен, нестача рідини в зернах під час сухої погоди або високих температур.
Зерна накопичують поживні речовини і стають більш твердими. Кількість і якість азоту та інших поживних речовин, отриманих з ґрунту, є критично важливими на цьому етапі.
Основні загрози та хвороби: Дефіцит поживних речовин, грибкові захворювання (септоріоз).
На що звертати увагу: Плями на листках, погане формування зерен, пошкодження шкідниками.
Кінець активного росту, коли рослина змінює колір із зеленої на жовту або золотисто-коричневу. Вся рослина перестає поглинати воду і перетворюється із зеленої на жовту або золотисто-коричневу. Зерна повністю розвиваються і досягають максимальної сухої ваги.
Основні загрози та хвороби: Передзбиральне проростання через дощ, осипання, що призводить до втрати врожаю, пізньосезонне пошкодження шкідниками, пізньосезонні грибкові інфекції.
На що звертати увагу: Нестандартне проростання зерен, нерівномірне дозрівання, грибок, пошкодження шкідниками.
Зерно збирають, коли вологість знижується до 12-14%, щоб забезпечити належне зберігання. Моніторинг погодних умов важливий для визначення оптимального часу збору врожаю.
Основні загрози та хвороби: Погана погода, втрата зерна, проростання, грибкові інфекції.
На що звертати увагу: Ознаки проростання або грибку, погодні умови, що впливають на терміни збору врожаю.
Використовуйте фото-дані в реальному часі для контролю стану рослин, щоб своєчасно виявляти хвороби.
Аналізуйте поля на ключових стадіях розвитку, щоб визначити оптимальний час для скошування.
Забезпечте постійний рівень вологості, уникаючи перезволоження і захворювань, пов’язаних з надлишком вологи.
Оптимізуйте використання добрив і пестицидів, зменшуючи їхній вплив на навколишнє середовище.
